для нарезки круглых сыров на сегменты с фиксированным весом
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ модель LPR08/1H Facchinetti с одной режущей головкой
ДЛЯ НАРЕЗКИ КРУГЛЫХ СЫРОВ на СЕГМЕНТЫ ФИКСИРОВАННОГО ВЕСА.
Линия резки LPR08/1H Facchinetti на сегменты с фиксированным весом состоит из следующих элементов:
• Входной конвейер.
• Узел резки голов на половинки (полумесяцы) + узел вырезания сердцевины с автоматическим сбором сердцевин в пластиковый контейнер (входит в комплект): разрезание на полумесяцы и вырез сердцевины здесь происходят одновременно.
• Встроенные весы.
• Узел разворота (этот узел используется для разворачивания только первого полумесяца).
• Nr.1 узел нарезки на сегменты с ультразвуковым лезвием.
• Выходные конвейеры для сегментов.
• Контрольные весы (чеквейджер) для контроля сегментов в потоке (динамическое взвешивание), с системой отбраковки.
Это оборудование позволяет нарезать круглые головы сыра на сегменты с фиксированным весом. У головок сыра автоматически вырезается сердцевина, они разрезаются пополам, взвешиваются, нарезаются на порции, а затем каждый сегмент проверяется с помощью автоматических контрольных весов.
Рабочий процесс: оператор ставит голову сыра на входной конвейер. Благодаря пневматической системе сыр центрируется и одновременно разделяется на две половинки (полумесяца) и вырезается сердцевина посередине (меняя режущее лезвие, вы можете легко изменить диаметр сердцевины). Сердцевины собираются в контейнер, находящийся под линией. Каждый полумесяц взвешивается на встроеных линейных весах и перемещается к узлу резки на сегменты.
Во времея нарезки на сегменты каждый полумесяц поворачивается по периметру благодаря пневматическому толкателю и системе небольших роликов внизу (под полумесяцем). Во время вращения сыр удерживается за свободный край и сверху, чтобы избежать любого риска смещения, особенно для последнего сегмента.
Каждый сегмент падает на выходной конвейер, который проходит перпендикулярно входному конвейеру. Все сегменты двигаются один за другим непрерывно и последовательно, прямо до заключительных контрольных весов, оснащенных эжектором: все клинья «не фикс.веса» отбраковываются с помощю откидной ленты, движением вниз (контейнер для сбора включен).
Клинья (сегменты) могут двигаться острым концом назад или вперед (пожалуйста, укажите, какое направление вам предпочтительнее).
Имеются следующие программы резки:
1) программа «фикс. вес» (возможность выбора последнего сегмента в отход);
2) программа «количество порций» - при данной программе весы не используются (этот этап исключается), вы просто задаете на сенсорном экране желаемое количество клиньев.
Нарезка сегментов производится с помощью титанового ультразвукового лезвия, произведенного в Швейцарии по эксклюзивному дизайну Facchinetti.
Видео: http://molpack.ru/category/avtomaticheskaya-liniya-lpr081h-facchinetti-dlya-narezki-kruglyh-syrov-na-segmenty-fiksirovannogo-vesa
Техническое описание:
• Габаритные размеры: 3600х3400хх.2200 мм.
• Сконструирована из нержавеющей стали - AISI304.
• Электромеханическое функционирование.
• Напряжение: 380 В + N.
• Макс. Мощность: 6 кВт.
• Система сжатого воздуха: 6 бар.
• Максимальный расход воздуха: 200 л / мин.
• ПЛК Сименс.
• Сенсорный экран 7 "Siemens.
• Система Teleservice (для удаленного подключения к ПЛК) - для подключения требуется линия Ethernet с прямым доступом (без сервера-посредника прокси) и конфигурацией DHCP.
• Пневматические компоненты: Festo.
• Компоненты безопасности: Sick / Balluff.
• Инверторы: Toshiba / Ge.
• Бесщеточные моторы: Festo / Siemens.
• Производительность: до 60 отрезов / мин.
• Конвейерные ленты изготовлены из синего полипропилена, протестированного для контакта с пищевыми продуктами. Все ленты производства HABASIT, поставляются с сертификатами CE / FDA.
• Линия произведена с полным соблюдением действующих регламентов по безопасности, маркировка ЕС + сертификат ЕС.
• машина поставляется с руководством пользователя на русском языке.
• Оборудование защищено дверцами/панелями из поликарбоната. Все двери оборудованы сенсорами безопасности (рабочие процессы немедленно останавливаются в случае открытия дверцы).
• Максимальный размер сыра: диаметр 350 мм. х выс. 150 мм.
СИСТЕМА КОМПОНЕНТОВ ULTRASONIC
Резка ножом Ultrasonic позволяет производить точный и гладкий отрез. Он рекомендуется для мягких и неплотных (губкообразных) сортов сыра.
Состоит из следующих элементов:
• 1 шт. Титановое лезвие швейцарского производства, выполненное по эксклюзивным чертежам Facchinetti.
• 1 шт. Усилитель.
• 1 шт. Генератор ultrasonic 1:1,5.
• Фильтры и кабели.
